Postup
1 kachnu tak 2kg 4 jablka sůl kmín
POSTUP PŘÍPRAVY
Kachnu omyjeme a prosolíme a posypeme kmínem. Kachnu vycpeme rozkrájenými jablky. Dáme do velkého pekáče a malinko podlijeme. Pečeme nejdříve odkryté,aby se nám udělala kůrka a pak přikryté asi 2 hodiny podle masa. Kačenu podléváme výpekem a podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem a zelím (červené nebo bíle)Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/