Postup
<br>
<br>Milé dělenky, předkádám Vám k inspiraci jídelníček pro ty z nás, které mohou mít problémy se zadržováním vody v těle. Převzato z knihy L.K. DIETA DO KAPSY Následující jídelníček je vhodný pro ženy, které chtějí rychle zhubnout a zároveň se zbavit nadbytku vody v organizmu.Mnoho žen trpí nadměrným zadržováním vody. Zadržená voda může u dospělého člověka dosahovat i několika desítek kg a její "vypuzení" bývá velmi obtížné. Pokud chceme zhubnout a žádnou dostupnou metodou se nám to nedaří, repektive se to daří velmi obtížně,pak se nás problém vody zadržené v těle pravděpodobně týká. Voda se "hubne " obtížněji než tuk. Pokud jsou naše "polštářky" - o nichž jsme se domnívali, že jsou tukové - jakési málo pevné, roztřesené či rosolovité, pak se s velkou pravděpodobností jedná o zadrženou vodu. Následující jídelníček je sestaven pouze z "neutrálních" nebo ze "zvířátkových " dní. Sacharidy obecně způsobují zadržování vody, nejhorší zkušenosti máme s pšenicí a obilovinami vůbec. Velmi důležitý je pitný režim. V žádném případě se "nepřepíjíme". Zdravé lediviny jsou schopné přefiltrovat 1,5 l vody. Zbytek musíme vypotit. Co ledviny nestihnou přefiltrovat a my "nevyloučíme", to nám v těle zůstane. Pijeme pouze vodu, a to nesycenou, popř. jen mírně sycenou, a také slabší ovocné či bylinkové čaje. Nepijeme slazené nápoje, vyhýbáme se syceným nápojům, minerálkám, kávě a černému i zelenému čaji.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pondělí - zvířátka<br><br>snídaně - kuřecí či vepřová šunka, salátová okurka, paprika, rajče, bylink ový čaj<br><br>přesnídávka - neslazený ovocný jogurt<br><br>oběd - zeleninový vývar s vařeným kuřecím masem - vývar připravte buď z kostky /pokud nemáte čas/ nebo z libovolné zeleniny. Vařené maso pomelete a vsypete do polévky<br><br>svačina - banán se zakysanou smetanou - banán podélně rozkrojíte a přelijete zakysanou smetanou, do níž můžete rozmačkat jahody a dochutit ji fruktózou či medem.<br><br>večeře - opečený párek - párek, špekáček či svou oblíbenou klobásu jemně naříznete po všech směrech a urfitujete. Od přebytečného tuku<br>ji osušte v ubrousku a podáváte s hořčicí, křenem a zeleninou<br>.<br><br>Úterý - zvířátka<br><br>snídaně - bílý jogurt s dušenými žampiony - žampiony nakrájíte na kousky a podusíte v osolené vodě ochucené sójovou omáčkou. Jakmile jsou měkké, necháte je vychladnout a pak k nim přimícháte bílý jogurt.<br><br>přesnídávka - plátkový sýr s kedlubnou<br><br>oběd - kuřecí řízek s balkánským sýrem - řízek naklepete, orestujete na tenkém ojejovém filmu, osolíte, zakápnete sójovu omáčkou a posypete paprikou. Mírně podlijete a dusíte. Po 5-ti minutách přidáte na kostičky nakrájený balkánský sýr a dusíte, až je maso měkké.<br><br>svačina- grapefruit s fruktózou<br><br>večeře- zapečená miska- mraženou čínskou zeleninu nasypete do zapékací misky, hustě posypete strouhaným sýrem, zalijete trochou šlehačky a zapečete<br><br>Středa - neutrální den<br><br>snídaně - ovocný salát z libovolného ovoce - můžete dochutit fruktózou nebo medem<br><br>přesnídávka - směs ořechů a hrozinek /kromě burských/<br><br>oběd - kapustová polévka - kapustu nakrájíte na nudličky, dáte do vroucí vody, osolíte a dochutíte kmínem. Jakmile je kapusta měkká, přidáte rajčatový protlak. Ihned po začátku vaření můžete přidat i celou cibuli a česnek, které ale nekonzumujete /aby vám neaktivovaly žaludeční šťávy a neměli jste zbytečně brzy hlad/.<br><br>svačina- směs sušeného neslazeného ovoce<br><br>večeře - zeleninový salát - paprika, rajče, salátová okurka, pórek, chřest, ředkvičky, zkrátka cokoliv dle libosti. Salát ochutíte např,.kokosem nebo vařeným žloutkem<br><br>Čtvrtek - zvířátka<br><br>snídaně - ovocný ledový salát s tatarskou omáčkou "yofresh"- ledový salát natrháte na kousky, můžete zalít nálevem z vody, jablečného octa a fruktózy, nakonec přimícháte yofresch = tatarská omáčka vyrobená z jogurtu<br><br>přesnídávka - kiwi<br><br>oběd - vepřová panenka zapečená v alobalu - vepř.panenku naklepete, osolíte, opepříte, příp. posypete kari kořením, na plátek masa položíte plátek angl.slaniny, pórek a velký plátek rozkrojené papriky. Přidáte lísteček másla, zabalíte do alobalu a pečete v horké troubě asi 25 minut. Podáváte s tatarkou, nebo kečupem<br><br>svačina- jakýkoliv ovocný jogurt bez cukru<br><br>večeře- tuňák ve vlastní šťávě se zeleninou - možno použít jakoukoliv jinou rybu - halibuta, makrelu apod. Zelenina syrová<br><br>Pátek- zvířátka<br><br>snídaně - smaženice se zeleninou - zeleninu buď usmažit s vejci, nebo ji přikusovat čerstvou jako přílohu<br><br>přesnídávka - jogurtové mléko<br><br>oběd - hovězí na hříbkách - kvalitní hov. maso podusíte na cibulce, dochutíte paprikou a česnekem a přidáte houby. Nakonec můžete vše zahustit zakysanou smetanou. Podáváte s dušenou zeleninou.<br><br>svačina - nakrájený ananas, rozmačkané jahody a banány - můžeme ozdobit neslazenou šlehačkou<br><br>večeře - rajčatový salát s mozarellou - rajčata nakrájet na kousky , nakrájíte na ně mozarellu a zakápnout olivovým olejem<br>s bazalkou<br><br>Sobota- zvířátka<br><br>snídaně - vejce natvrdo, plněná pěnou s oříšky, vejce uvařená natvrdo rozpůlíte, vydlabete z nich žloutky, které utřete s máslem a s pikantní hořčicí. Pak vmícháte strouhané oříšky. Podáváte s půlkami ředkviček.<br><br>svačina - tvaroh rozmixovaný s jahodami, můžete jej dosladit fruktózou či medem<br><br>oběd - mrkvová polévka - základ tvoří zeleninový nebo masový vývar, přidáte baby karotku a nejemno nastrouhanou mrkev. Nakonec přidáte na kostičky nakrájenou šunku nebo moravské uzené, popř. syrové nebo vařené vejce.<br><br>přesnídávka - do misky pokrájíte ovoce a zalijete želatinou a dáte vychladit. Nakonec vše zalijete zakysanou smetanou<br><br>večeře - zapečený losos s citrónovou omáčkou - půlky čerstvého lososa lehce osolíte, můžete přidat kmín, a položíte je do zapékací misky vymazané máslem. Připravíte si citrónovou omáčku: citrón.šťáva, zakysaná smetana, nebo jogurt a bylinky<br>. Upečeného lososa touto omáčkou podlijeme. Citrónová omáčka by měla být citrónem dochucena jen lehce, nesmí být příliš kyselá.<br><br>Neděle- zvířátka<br><br>snídaně - sušené neslazené ovoce v jogurtu<br><br>přesnídávka - šlehaná niva v ledovém salátě - nivu ušleháte s lučinou, přidáte bylinky a vmíchat do ledového salátu <br><br>oběd - hovězí vývar s vejcem se zeleninou<br><br>hovězí se špenátem - špenát podusíte se spoustou česneku - zahustíte vejcem, hovězí z polévky pomelete a<br><br>tvoříte na talíří malé kopečky, přidáte hotový<br>špenát a zdobíte rajčátky<br><br>svačina - smažený banán - banán rozpůlit, obalit ve fruktóze a osmahnout na tenké vrstvě másla. Zdobit šlehačkou či zakysanou smetanou a čokoládovou polevou /kakao rozmíchané v trošce vlažné vody, přidat pár kapek mléka a osladit buď fruktózou nebo medem/<br><br>večeře- játra s fazolkami- kuřecí, nebo vepřová, nebo hovězí jádra podusit a ochutit paprikou, sójovou omáčkou a dosolit. Podusi doměkka fazolky, přidat zakysanou smetanu a prohřát. Touto směsí zalít hotová játra