Postup
<br>
<br>250g hl.mouky,špetka soli,2 žloutky,1/2litru mléka,droždí-půlka kostky,trošku cukru na kvásek,cukr do těsta podle chuti,já ani nedávám..Asi 4jablka,skořicový cukr,trošku másla na potření..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto je z kvásku,ale nechám cca půl hod.jen vzejít,žádné dlouhé kynutí,proto ani nedávám do pekárny,je to zbytečné a navíc těsto musí být řidší!!!aby se dalo naběračkou pěkně nabrat a vylít na pánev a smažit lívance:-)))<br>Do mísy prosejem mouku,v teplém mléce s cukrem necháme vzejít droždí,přilejeme k mouce,vmícháme žloutky a můžeme trochu cukru..Zpracujeme těsto,bude pěkně řidší,což je potřeba..<br>Přikryjeme a na teple necháme cca půl hod odpočinout...Krásně nabude a pak do něj zamícháme nakrájená oloupaná jablka...Krájím je na plátky, nebo i kostečky,smažením změknou a jsou tam na skus pak pěkně cítit..Nestrouhám je,z toho by bylo blato..Tak jen vmíchám a na rozpálenou pánev s troškou oleje naběračkou utvořím hromádku a tu pak pěkně rozetřu,aby byl co největší a nejtenší lívanec,aby se vše pěkně prosmežilo..Pak obrátím-jde to velmi rychle a na talíři vždy pomastím máslem a zasypu-VYDATNĚ!-skořicovým cukrem..Jak je skládám na sebe pěkně se to do nich vsákne....<br>Opravdu vynikající teplé!!<br>Přeji všem dobrou chuť!:-)))<br>Rozpis je pro 2osoby,dělám stejně od oka,ale udělala jsem jich zhruba 7ks...Přijde mi,že jak sjou silné a nabudou,že zasytí už i 1ks..