Postup
<br>
<br>1 menší brokolice, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 rajčatové pyré např. Valfrutta (v nouzi protlak), 1 zelená paprika, 1 větší nebo 2 střední brambory uvařené ve slupce, tymián nebo provensálské koření, oregano, sůl, pepř, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept jsem objevila v časopise Katka a je to velikánská dobrota. A pomazánky budete mít plnou mísu. U nás se po ní jen zaprášilo :o). <br><br>Nejdříve si dáme vařit bramboru ve slupce. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme na jemno.<br><br>Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou papriku a česnek nakrájený na plátky. Orestujeme, až se nám česnek krásně rozvoní a přidáme růžičky brokolice (bez košťálu). Přidáme rajčatové pyré a trochu vody, cca 1dcl a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Ochutíme bylinkami, solí a pepřem a rozmixujeme. Nakonec přidáme nastrouhanou bramboru a zamícháme.<br><br>Bagety rozkrojíme, navrstvíme na ně pomazánku pokapeme oliv. olejem a posypeme oreganem. Navrch jsem ještě dala kolečko mozzarely a černé olivy. Zapékáme při 200 stupních asi 10 minut.<br><br>Dobrou chuť.<br><br>