Postup
<br>
<br>½ hrnečku hříbků namočit den předem, 2 střední bramory, 1 mrkev, ¼ z půlky celeru, trošička zelí (čínské), 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 ČL drceného kmínu, 3 ČL soli, 2 x zatočit mlýnkem na pepř, 2 kuřecí křídla nebo ořezky nebo kosti. Příprava přibližně 40 minut varu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Nejdřve nadrobno nakrájím cibulku a dám do hrnce s 1 PL olivového oleje a s 1 stoužkem česneku zesklovatět.
2. Mezitím si na malinkaté kostičky nakrájím brambory a zelí na jemno. Na struhadle najemno nastrouhám mrkev a celer a přidám do většího hrnce. Zaliju vodou a přidám hříbky i s vodou. Ochutím solí a kořením. Přidám kuřecí kousky a vaříme cca 1,5 hodiny.<br><br>Letos jsem poprvé vařila svou štědrovečerní polévku, napoprvé si myslím, podle přítelového uspokojení, že byla dobrunká a je kandidátem na vánoční polévku i další rok.<br><br>