Postup
<br>
<br>1,3 litru vody (1 litr a 3 dcl) 4 brambory nakrájené na malinkaté kostičky 1 menší mrkev nastrouhaná najemno Kousek celeru nastrouhaného najemno Kousek cibule na drobné kostičky Plátek másla 5 stroužků česneku 1 vajíčko ¼ bujonu (použila jsem zeleninový) ½ čl majoránky a drceného kmínu, 3 ČL soli, 3x pepř 1 plátek chleba kousek eidamu 30%. Příprava přibližně 20 minut<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na plátku másla osmahnu kostičky chleba, jakmile jsou osmahlé, dám je bokem.<br><br>Ve středním hrnci rozehřeji kousek másla a nechám v něm zesklovatět cibuli. Přidám brambor, celer, mrkev, bujon, koření, sůl a pepř. Zaliji 1 litrem vody a vařím do změknutí, v průběhu vaření dolévám vodu.. co se odpaří, doleji.<br><br>Jakmile jsou brambory měkké, rozšlehám vidličkou v hrníčku vajíčko a zamíchám do polévky. <br>Nakonec přidám rozlisovaný česnek a ještě 10 minutek povařím.<br><br>Servírování: na talířek dám opečený chléb a nahrubo nastrouhaný sýr a zaliju polévečkou.<br><br>Vařila jsem 9.12.2010 když byl nachlazený můj drahý a strašně mu chutnala :-). K tomu jsem udělala rajskou omáčku, sekanou a v parníčku jsem nahřála knedlík. Docela ho to postavilo na nohy :D