Postup
<br>
<br>Půl 100 g balení 12 % smetany, 1 PL hladké mouky, polovička z 500 g sklenice kysaného zelí, 3 brambory, bobkový list, hrst hříbků, plátek másla, půlka bujonu (použila jsem zeleninový - šlo by i bez něj), sůl, pepř, 1 ČL červené papriky, asi 3 ČL drceného kmínu, 2 PL třtinového cukru, 1,5 - 2 litry vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1) Properu kysané zelí a na menší kostičky si nakrájím brambory.<br>2) V hrnci na másle osmahnu zelí s bramborem a zaliji vařící vodou, přidám hříbky, bobkový list, bujón a 1 ČL papriky.<br>3) Jakmile je zelí uvařené, rozšlehám ve smetaně mouku a zašlehám do polévky.<br>4) Dochutím pepřem, solí, kmínem a cukrem.<br>5) V případě zájmu můžeme dát do této polévečky 1 ČL oleje/sádla (aby byla oka v polévce), či osmaženou klobásku (já nedávám).<br><br>Věřím, že bude chutnat, je to mňamka. Přiznám se, že moc kyselici nemusím, ale tahle mi chutná, poradila mi ji kolegyňka z práce, jen jsem ji trošku poupravila podle sebe. Kdo má rád kyselejší, ubere cukru, kdo má rád sladší - přidá. V době chřipek postaví na nohy. Tak dobrou chuť.