Postup
<br>
<br>3 hrníčky polohrubé mouky,3 lžíce krupicového cukru,6 lžic oleje,1 hrníček mléka,2 žloutky,1 vanilkový cukr,1 kostička droždí,špetku soli,trochu citr.kůry,tuk na smažení,povidla,šlehačku+ ztužovač<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme mouku-do ní důlek- do něj rozdrobíme droždí-zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem-necháme vzejít kvásek.Pak přidáme olej,žloutky v.cukr,citr.kůru a sůl a zpracujeme vláčné těsto,necháme na teplém místě asi 1/2 hodiny kynout. /též můžeme zpracovat v pekárně/.Pak si těsto dáme na vál-rozválíme na sílu asi 5 cm a kolečkem vykrájíme vdolečky.Necháme ještě chvilku kynout a smažíme v rozehřátém tuku,z jedné strany -přikryté pokličkou , pak je otočíme a dosmažíme odkryté dozlatova.Hotové pomažeme povidly a ozdobíme ušlehanou smetanou.