Postup
<br>
<br>1 pórek, 1 velký brambor (nebo 2 menší), smetana na vaření, 1 bujon Natur, lžíce másla, mouka na zaprášení, sůl, špetka muškátového květu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pórek omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo, vhodíme pórek a osmahneme. Nesmí být hnědý. Zaprášíme moukou a vlijeme horký vývar. Při vlévání používám kvedlačku, aby mi mouka neudělala hrudky. Necháme chvíli vařit, aby pórek změknul. Poté odstavíme a rozmichujeme dohladka. Vrátíme zpátky na sporák a vložíme brambor nakrájený na drobné kostičky. Vše vaříme do té doby než brambor změkne. Zjemníme smetanou (přidávám tak od oka, cca 1/2 kelímku), osolíme dle chuti a dáme špetku muškát. květu a ještě krátce povaříme. <br>Polévka je jemňoučká, výborná. Pro malinké prcky lze brambor také rozmixnout nebo uvařit do hoodně měkka:-)) Chutná i dospělým!<br>Dobrou chuť.<br><br>