Postup
<br>
<br>3 vejce, 160 g třtinového cukru, 400 g celozrnné špaldové hladké mouky, 1 prášek do pečiva (20g), 100 ml polotučného mléka, 3 lžíce oleje (30g), 3 lžíce rumu (25g), 300g nastrouhané cukety (může být i víc)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko, olej, rum a promícháme. Nakonec přidáme najemno nastrouhanou cuketu a pořádně promícháme. Těsto nalejeme do bábovkové formy a upečeme. Já pekla v horkovzdušné troubě na 180 stupňů, cca 30 minut).<br>Je méně sladká, ale díky cuketě není suchá... opravdu moc dobrá. I syn, který sladkým jídlům moc nedá, si pochutnal:-).<br><br>Z této várky mi vyšla bábovka o hmotnosti 1,1 kg, energetická hodnota celé je orientačně 11 104 KJ, bílkoviny 74g, tuky 53g, sacharidy 495g.<br>Jeden kousek o váze 60g pak má 606 KJ, bílkoviny 4g, tuky 3g, sacharidy 27g<br><br>