Recepty

Péřové rohlíky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla /může být i sádlo/ 1 vejce 450 g hladké mouky 1,5 lžičky soli 1 lžička cukru 1,5 lžičky sušeného droždí Na posypání mák,hrubá sůl,sezamová semínka-co má kdo rád:-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V uvedeném pořadí dáme ingredience do pekárny,zapneme program těsto,po vykynutí rozválíme na kulatou placku,rozdělíme na 4 části,ty na další 3,takže nám vznikne 12 trojúhelníků.Úplně jednoduše motáme od nejširší části,pokud chcete rohlíky rovné,necháme rovně,já je hezky ohnula:-)necháme na plechu ještě cca 30 minut kynout,pak pomašlujeme směsí mléko+troška rozpuštěného másla a posypeme.Pečeme cca 20 minut při 180 stupních,pokud máte rádi vypečenější,i déle.<br>Při pečení doporučuji dát dospod trouby nějakou misku či hrnec s vodou-v troubě se tím pádem vytvoří pára a rohlíky nebudou vysušené,dělám to tak i s chlebem.