Postup
<br>
<br>5 vajec 150g polohrubé mouky 150 cukr moučka 1/2 balíčku prášku do pečiva 3 lžíce vody 250 ml smetany na šlehání čokoládová rýže na ozdobu. Náplň : 1 kg nastrouhaných jablek 2 balíčky van. cukru 2 balíčky van. pudinku 200g másla 700 ml mléka 100 g cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka nastrouháme plech vyložíme alobalem a jablka rovnoměrné rozetřeme . uděláme si těsto,žloutky a bílky oddělíme žloutky vymícháme s cukrem do pěny a přilijeme vodu. Mouku smícháme s prdopečem a přidáme do žloutků. nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na nastrouhaná jablka a dáme péct na 160 stupnů asi na 15 min než hezky zezlátne . Uvaříme si pudink. Máslo smíchat s mouč. cukrem do pěny , přidat mírně vychladlý pudink a vše pořádně promíchat. Upečený a vychladlý koláč překlopíme , odstraníme alobal. pudinkovou náplň rozetřeme na jablka vyšleháme si smetanu a dáme na pudink dozdobíme čokoládovou rýží . Recept není můj jen odzkoušený ,ale výborný