Postup
<br>
<br>1kg cuket, lžička soli, 20dkg strouhaného sýra, vegeta, pepř, 2 vejce, 5lžič strouhanek, 2lžíce hladké mouky, 1 lžíce solamylu, 2 stroužky česneku, 1 cibule nadrobno nálev: 1,5l vody, 2dcl octa, 3 lžíce cukru, 1 lžíce deka, 1 lžička soli, 5sacharidů, 5kuliček pepře, nové koření.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1kg cuket nastrouháme nahrubo a posypeme lžičkou soli a necháme půl hodiny odstát a pak hodně vymačkáme. <br>Ostatní suroviny smícháme s vymačkanou cukinou. Tvoříme karbenátky, které obalíme ve strouhance a vysmažíme dozlatova. Necháme vychladnout. <br>Uložíme do sklenice , proložíme cibulí na kolečka a zalijeme nálevem.