Postup
<br>
<br>TĚSTO: 4 vejce, 150 g cukru krupice, 10 PL teplé vody, 240 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva ,3 PL rumu. NÁPLŇ: 5-6 větších jablek, hrst mletých ořechů, 1 skořicový cukr, trocha rumu na pokapání. KRÉM: 2 šlehačky v prášku od Oetkera, ztužovač, 2 zakysané smetany, 1 tvaroh /vanička/, 1 skořicový cukr.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme s cukrem a přidáme teplou vodu, prošleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme rum a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem. Na těsto dáme náplň z nastrouhaných jablek, posypeme ořechy a skořicovým cukrem, pokapeme rumem. Pečeme na 180 st. cca 30 min. Po vychladnutí natřeme krém z ušlehaných šlehaček smíchaných se zakysankama a tvarohem. Na závěr posypeme skořicovým cukrem. Dáme do lednice vychladit na několik hodin. Je výborná a v puse se jen rozplyne. Navíc opravdu jednoduchá.<br><br>Poznámka: Můžete použít i normální šlehačky, pak si přidejte cukr dle své chuti, protože šlehačky v prášku jsou sladké. U nás nefrčí přeslazené moučníky, ale kdo chce může ještě dosladit krém.