Recepty

Pařížský dortík :-))

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>velikánská mňamka:-) Dělala jsem jen z poloviční dávky, proto je nízký, ale výýborný:-) Celá dávka: korpus: 8vajec, 125g cukru krupice,150g pol. mouky, pr. do peč. 70g čoko na vaření, 125g margarýnu nebo másla krém: 1 litr 33% šlehačky, 300g čoko na vaření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>ve vodní lázni rozehřejeme čoko na vař. s máslem, necháme schladnout<br>Mezitím si ušleháme žloutky s cukrem, potom přidáme mouku, schladlou čoko a kypř. prášek. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme tak na 170°<br><br>krém: šlehačku přivedeme k varu a odstavíme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháme dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme zchladnout a dáme vychladit přes noc do lednice, druhý den vyšleháme, krásně drží, nepotřebujete žádně ztužovače šlehačky:-) <br><br>Korpus je také lepší upéct večer a nechat přes noc odpočinout:-)<br><br>Je to velká mňamka:-))