Postup
<br>
<br>TĚSTO: Polohrubá mouka 220 g, Máslo 120 g, Moučkový cukr 150 g, Vejce 1 ks, Žloutek 2 ks, Prášek do pečiva 1/2 balíček, Citronová kůra NÁPLŇ: Měkký tvaroh 2 ks, Vanilkový cukr 2 ks, Mléko 1/2 l, Vanilkový pudink 1 ks, Olej 150 ml, Vejce 1 ks, Žloutek 3 ks, Rum 5 lžíce. SNÍH: Bílek 5 ks, Cukr krupice 5 lžíce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky a dalších ingrediencí vypracujeme vláčné těsto,které se nelepí, mouku dosypeme podle velikosti vajec a dáme na cca 30 minut odpočinout do lednice. Pak těsto rukou vymačkáme do trochu menšího hlubokého plechu, vymazaného máslem, tak, aby byly i okraje na prst vysoké. Náplň ušleháme v míse, je tekutá, nalijeme na těsto a pečeme na 180 st. cca 30-35 minut. Mezitím si vyšleháme sníh, který natřeme na předpečené těsto a dáme zpět do trouby, dopečeme dokud nemá sníh zlatavou barvu. Posypeme skořicovým cukrem smíchaným s trochou kakaa a skořicí. Krájíme vychladlý mokrým nožem, je moc dobrý.