Postup
<br>
<br>kvásek: 1 deci vlažného mléka, špetka cukru (asi 1/3 lžičky), droždí ze sáčku (nebo 1/2 rozdrolené kostky), těsto: 300g polohrubé mouky (může být i hrubá), 3/4 kostky Hera (nebo máslo, nebo podobný tuk), 2 žloutky, 1 lžička soli, 200g tvrdý nastrouhaný sýr eidam,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>úplně extrémně jednoduchý recept, který jsem si sama přizpůsobila, páč jsem nemohla najít něco dle svého gusta....<br><br>kvásek udělat zvlášť v hrníčku:<br>1 deci vlažného mléka<br>špetka cukru (asi 1/3 lžičky)<br>droždí ze sáčku (nebo 1/2 rozdrolené kostky)<br><br>těsto:<br>300g polohrubé mouky<br>3/4 kostky Hera<br>2 žloutky<br>1 lžička soli<br>200g tvrdý nastrouhaný sýr eidam<br>nakonec přidat kvásek a chvíli propracovat<br><br>vyválet tenké tyčinky na plech, jsou velké jako třeba pivní tyčinky, potřít celý povrch tyčinek rozšlehaným bílkem a posypávat kmínem, bazalkou, paprikou (nebo jakýmkoli jiným kořením co máte rádi)<br><br>pečou se v rozpálené troubě, na čistém plechu, asi 6 min na 200°C<br><br>