Postup
<br>
<br>Cukrářské piškoty, vaječný koňak, rum, 1kg jahod, mascarpone, zakysaná smetana, šlehačka, ztužovač, vanilkový cukr, cukr moučka dle chuti, kakao Množství cca na 8 pohárů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ušleháme mascarpone se zakysanou smetanou, cukrem, přidáme 1/2kg rozmixovaných jahod, nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem. Piškoty máčíme ve vaječném koňaku s rumem, na to krém, pokrájené jahody z druhého 1/2kg jahod, opět máčené piškoty a krém, navrch kousky jahod, kopeček šlehačky a posypat holandským kakaem.<br><br>