Postup
<br>
<br>TĚSTO: Vejce 5 ks, Cukr krupice 200 g, Mléko 100 ml, Olej 100 ml, Polohrubá mouka 250 g, Prášek do pečiva 1 ks. NÁPLŇ: Borůvkový kompot 1 ks, Borůvkový džem 1 ks. KRÉM: Mléko 1 l, Vanilkový pudink 3 ks, Cukr krupice 4 lžíce, Zakysaná smetana 2 ks, Vanilkový cukr 2 ks, Šlehačka v prášku od Oetkera 2 ks, Ztužovač šlehačky 1 ks a na ozdobu nastrouhaná čokoláda Ledové kaštany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech kokosem a upečeme na 180st. cca 15-20 min.<br>Scedíme kompot (nebo dva malé) a šťávou pokapeme vychladlý piškot.<br>Natřeme lehce džemem (dávám kyselejší) a na to dáme scezené borůvky.<br>Natřeme krémem, pak šlehačkovou vrstvou a posypeme nastrouhanou čokoládou (Ledové kaštany).<br><br>** Krém: ** v mléce uvaříme vanilkový pudink s cukrem a do vychladlého vmícháme zakysané smetany, do kterých přidáme vanilkový cukr (přidávám i kapku rumu), vyšleháme.<br>Na krém z pudinku natřeme ušlehané šlehačky v prášku se ztužovačem, dle návodu.<br><br>Jelikož jsem měla zbytek mražených borůvek, tak jsem je nanesla na pudinkovou vrstvu a pak jsem dala ušlehané šlehačky, to není nutné. Výborné je to i s jahodami.<br><br>