Recepty

ŠULÁNKY +++

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>TĚSTO:500g vařených brambor, sůl,300g polohrubé mouky podle potřeby přidáme,1 vejce, POSÝPKA:mák mletý,cukr moučka ,máslo rozpuštěné<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvařime ve slupce,necháme schladnout já je vařila den dopředu.Vychladlé oloupeme a jemně nastrouháme.Přidám vejce ,sůl,mouku a zpracujeme v těsto.Potom z těsta uděláme váleček který nakrájíme na kousky a z každého kousku tvarujeme váleček.Šulánky dáme do osolené vroucí vody občas promíchneme aby se nepřilepily ke dnu a čekáme až vyplavou nahoru.Dáme na sýtko okapat ,potom dáme na talíř dáme rozpuštěné máslo a posypem mákem a cukrem. A nebo je v míse smíchám s makem a potom na talířku jen ocukruji.Vařila jsem je celkem asi 8 minut od vložení do vody na elektrice číslo 7.<br><br>