Postup
<br>
<br>TĚSTO: 6 vajec, 200g moučkového cukru, 1dl oleje, 1dl mléka, 300g polohrubé mouky, 100g mletého máku, 1 prášek do pečiva KARAMELOVÝ KRÉM: 200g krystalového cukru, 7dl mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 žloutky, 2 lžíce hladké mouky, 250g másla POLEVA: 300g moučkového cukru, 2 - 3 lžíce horkého mléka, 2 lžíce citronové šťávy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přimícháváme ostatní suroviny. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při teplotě 180 stupňů asi 20 - 25 minut. <br><br>KARAMELOVÝ KRÉM: Cukr upálíme na hladký karamel. Přidáme polovinu mléka a mícháme do rozpuštění karamelu. V druhé polovině mléka rozmícháme pudinky, žloutky a mouku. Vlijeme do karamelu a uvaříme hustou kaši. Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme vychladlou karamelovou kaši. <br><br>POLEVA: Všechny suroviny vymícháme na hladkou kaši. <br><br>Upečené vychladlé těsto podélně přežízneme na dvě části. Spodní část potřeme krémem a priložíme druhým plátem. Vrch potřeme citronovou polevou a ozdobíme čokoládou. <br>Tyto řezy jsem našla v časopise a už jsem je dělala několikrát a moc nám chutnají. Dávka vychází na menší plech nebo peču v pekáčku.