Postup
<br>
<br>1 brokolice, 1 mrkev, trochu porku, asi 50g eidamu plátkového, 3-4 stroužky česneku, 2 malá vejce, sůl, pepř, trocha hl.mouky, strouhanka, směs koření na mletá masa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>mrkev a brokolici uvaříme v páře, po vychladnutí rozmačkáme vidličkou, eidam nakrájíme opravdu najemno, porek také, česnek prolisujeme, přidáme koření, mírně osolíme - eidam už je slaný, přidáme vejce trochu mouky a strouhanky, promícháme pořádně, směs musí být pojivá jako na karbanátky, pak už jen obalujeme ve strouhance, pozor však nedávat moc strouhanky ani mouky, když si nejste jisti dejte raději vejce jedno a pak vždy můžete přidat i to druhé. Mě ale skoro vždycky vyšly vejce 2.<br>Osmažit na oleji a já ještě na chvíli asi 10 minut hodím do horkovzdušné trouby vyhřáté na 150 °C.<br><br>Fotografii doplním, když budu dělat příště. Zkoušela jsem nahradit brokolici květákem, ale není to ono.Dobrou chut.<br><br>U dětí oblíbené jídlo.