Postup
<br>
<br>40dkg hladké mouky,15dkg moučkového cukru,5dkg másla,2 vejce,2 lžíce medu,1 lžička jedlé sody,1 lžička mletého perníkového koření-používám od Kotányi medový perník<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech surovin vypracujeme těsto,necháme v chladu odpočinout a pak vykrajujeme různé druhy-dle příležitosti.Já je peču na Vánoce i Velikonoce.Perníčky před pečením potřeme rozšlehaným vejcem(můžete je potřít až po upečení,ještě horké) a pečeme v předem vyhřáté troubě při 170st.Perníčky jsou ihned měkké!!!Uchováváme v doze,kterou uzavřeme víkem,aby neztvrdly.