Recepty

Obrácený pomerančový dort

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Sirup:200g cukru,2 hrnky vody.3 pomeranče.Piškot:3 vejce,1 hrnek cukru,200g Héry,200g zakysané smetany,250g mouky(150g hl a 100g pol),PDP.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z vody a cukru uvaříme sirup(vaříme 10 minut),poté přidáme nakrájené na plátky 2 pomeranče a vaříme dalších 15 minut.Poté je vyndáme a necháme vychladnout.Zbylý pomeranč oloupeme,zbavíme pecek a rozmixujeme(nebo umeleme mlýnkem na maso).Žloutky vyšleháme s cukrem,přidáme měkkou Héru,zak. smetanu,pýré z pomeranče a mouku s PDP.Nakonec vmícháme sníh z bílku.Dortovou formu vymažeme a vysypeme,na dno formy dejte pečicí papír.Dno formy vyložíme plátky pomeranče,nalijeme na něj těsto.Pečeme při 175°C 45 minut.Po upečení necháme ve formě vychladnout a poté ho otočíme.Můžeme dort polít sirupem(ve kterém jsme vařili pomeranče),bude vláčnější.Zdobíme podle fantazie.<br><br>