Postup
<br>
<br>4 vepřové řízky 10ks brambory 1 plechovka kompotované broskve 20g tvrdého sýra mletá paprika 2dcl oleje Počet porcí (kusů): 4 Doba přípravy: 45<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřové řízky mírně osolíme, opepříme a naklepeme. Pak je rozložíme do zapékací misky a pokapeme olejem. <br>Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm (mohou být i neoloupané se slupkou řádně vydrhnutou) a promícháme s trochou oleje. <br>Z takto připravených brambor vyskládáme v zapékací misce kolem masa „věneček“. Na každý kousek masa dáme půlku kompotované broskve, nastrouháme tvrdý sýr a poprášíme troškou mleté papriky.<br>Takto připravené řízky necháme odležet dva dny v chladu a pak teprve upečeme (asi 25 min.).<br>Podáváme se zeleninovou oblohou, různými zeleninovými saláty a zapíjíme dobrým vínem.