Postup
<br>
<br>400 g roštěné 3 lžičky sojové omáčky - já používám Kikkoman, je čistě přírodní 1/2 - 1 lžičku nastrouhaného zázvoru 4 lžíce olivového oleje drcený barevný pepř - podle chuti 2 lžíce solamylu sůl 1/4 menší hlávky zelí 8 krémových žampionů, mohou být i normální bílé olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Umícháme si marinádu ze sojovky, zázvoru, oleje, pepře a solamylu.<br>Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády na nejnéně na 24h.<br>Zelí nakrájíme na nudličky a krátce spaříme vroucí vodou. Žampiony oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.<br>Na rozehřátý olej dáme žampiony, chvíli restujeme a přidáme okapané zelí, osolíme, pokapeme trochou sojovky a chvíli opékáme - aby zelí ještě trochu křupalo. Pak vyndáme z pánve a dáme do tepla.<br>Na pánev přidáme olej, necháme rozpálit a vložíme maso, které jsme ještě před tím osolili. Zprudka opečeme, ze všech stran, pak přidáme zelí se žampiony a ještě prohřejeme.<br><br>Podáváme s různě upravenými brambory, nebo s rýží.