Postup
<br>
<br>Těsto: 200 g hladké mouky, 70 g přírodního cukru, špetka soli, 100 g změklého másla nebo Hery, několik lžic vody. Náplň:250 g měkkého tvarohu, 1 žloutek, 1 citron, 70 g přírodního cukru, asi 200-300 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinku, špetka skořice + cca 350 g třešní (či cokoliv jiného, já použila mražené třešně - nutno trošku po rozmrazení vyždímat aby nebyly moc mokré)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na těsto smícháme všechny suroviny a dáme do koláčové formy. Malým válečkem nebo prsty ho vytlačíme na dno a po okrajích cca 5 cm vysoko. Dno propícháme vidličkou. Tvaroh rozšleháme se žloutkem, cukrem, 2 lžícemi šťávy z citronu, 1 lžíčkou strouhané kůry z citronu, s pudinkovým práškem a přilejeme cca 200-300 ml mléka (nelekejte se, že to je "vodové"). Na těsto nasypeme umyté okapané ovoce a přelijeme tvarohovou náplní. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C na cca 40 minut - do zhoustnutí krému. Dělala jsem dnes poprvé a je to opravdu výtečné.<br><br>