Postup
<br>
<br>Pstruzi, sůl, koření, krupice a máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pstruhy umyjeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v krupici. Osolíme a opepříme i vnitřek ryby a vložíme dovnitř po celé délce máslo. Na pekáč dáme papír na pečení, na něj poklademe plátky másla a na ně poklademe ryby. Přikryjeme alobalem a dáme péct. Pečeme doměka asi hodinu, pak sundáme alobal a ještě pečeme.<br><br>