Postup
<br>
<br>Na těsto 30dkg hladké mouky,2dkg droždí nebo 1 lžičku prášku do pečiva,15dkg Hery,50ml mléka a špetka soli. Nádivka 50dkg cibule,8dkg anglické slaniny,5dkg sádla,mletý bílý pepř,snítka petrželky a tymiánu,10dkg šunky,150ml zakysané smetany,3 vejce,10dkg eidamu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme kvásek a zaděláme těsto,dáme vykynout.<br>Mezitím si nakrájíme cibuli a slaninu,orestujeme na sádle,osolíme opepříme,přidáme nasekanou petrželku a tymián.<br>Nakynuté těsto dáme do vymazané a vysypané formy,navrstvíme orestovanou cibuli se slaninou,na to pak položíme plátky šunky ( já jsem je nakrájela na kostičky a nasypala na cibulku ),zalejeme zakysanou smetanou ve které jsme rozmíchali vejce a špetku soli a nakonec posypeme strouhaným sýrem,okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 180C asi 35minut.<br>Koláč je výborný teplý i studený.<br><br>