Postup
<br>
<br>Vepřova krkovice-1kg Majonéza nejlépe Hellmans - 2-3 pol. lžíce sůl, černý pepř- podle chuti, provensálské bylinky- špetka citron-2 platky, česnek-1zub, cibule-1větší, nebo 2 menší.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krkovičku nakrájet na středně velké kostky,<br>přidat majonézu, sůl, pepř, provensálské koření,vymačkaný česnek, nakrájenou na pul-kolečka cibulí, a taky nakrájeny na menši kousky citron s kůrou. Všechno pořádně promíchat. Dat do skleněné nebo keramické nádoby a marinovat min. 2 hodiny. <br>Až se masíčko pěkně promarinuje, napíchnout na špejle a můžete grilovat.<br><br>Jako přílohu doporučuji pečenu nebo grilovanou zeleninu( lilek, paprička, cibulka, cuketa, brambor)<br><br>A taky omáčku: <br>1/2 baleni rajského protlaku. Sůl, pepř podle chuti.<br>Nadrobno nakrájet jarní cibulku tak zhruba pul svazku, stejné množství hladkoliste petrželky a zeleného koriandru. Vše promíchat. A hotovo.