Postup
<br>
<br>35 dkg kysaného zelí-v sáčku,30 dkg kabanosu,1 kg brambor,1bal.sýrové omáčky na zapékání,1 zakysaná smetana,2 dcl mléka,10 dkg str.ementálu,1 cibule.anglická slanina asi 10 dkg , olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předehřejeme si troubu na 200°C.Na oleji si orestujeme cibuli,přidáme kabanos a anglickou nakrájené na kostičky-opečeme.Pekáček si pořádně vytřeme olejem.Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky-vyložíme dno pekáčku -na to nasypeme opečený salám a poklademe kysaným zelím.Na to nahoru zase plátky brambor.Mléko a zakys.smetanu smícháme ,přidáme prášek k zapékání a pořádně společně promícháme.Směs nalijeme na brambory asi po 45 min posypeme str.sýrem a nasekanou petrželkou a dozlatova dopečeme.<br><br>