Postup
<br>
<br>MARCIPÁNOVÉ BRAMBŮRKY: mléko,děts.krupička,žloutek,cukr,máslo,kakao,marc.hmota BÍLÁ ČOKOLÁDA:ztuž,tuk,cukr,kokos,suš.mléko KOKA KULIČKY: Koka sušenky,kokos,cukr rum,kakao,čokoládová poleva,máslo OSTŘÍ HOŠI:hl.mouka,cukr,ořechy,Hera,citron,pikantní marmeláda OŘECHOVÉ ÚLY: ořechy,cukr,bílek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Marcipánové brambůrky: ve 1/4 l mléka uvaříme 3 lžíce dětské krupičky,1 žloutek a osladíme dle chuti.Do zchladlé kaše přidáme 10 dkg másla a kakao.Vyšleháme.Slepíme piškoty a necháme prochladnout přes noc v ledničce.Druhý den obalujeme v marcipánové hmotě a obalujeme v kakau.<br><br>Bílá čokoláda:1/2 ztuž.tuku rozpustíme,do teplého vmícháme 7 dkg cukru,2 dkg kokosu a 2 dkg suš.mléka a lžící dáváme do plastových obalů (kolekce,bomboniéry),necháme ztuhnout a vyklopíme.<br> <br>Kuličky z koka sušenek:tmavá hmota- Koka sušenky ( 250g) umeleme a smícháme s 130 g cukru,130 g másla,přidáme rum,kakao a vypracujeme těsto.Bílá hmota: smícháme 5 dkg másla,8 dkg cukru a 5 dkg kokosu.Z kousku tmavého těsta vytvoříme malou placku a na ni položíme kousek bílé hmoty a zabalíme do kuličky.Namáčíme do čokolády a vršek posypeme troškou kokosu.<br><br>Ostří hoši:125 g mouky,50 g cukru,100 g ořechů a 110 g hery zpracujeme v těsto a vykrajujeme oválky.Po upečení slepujeme krémem do kterého jsme přidali pikantní marmeládu.Ozdobíme vlnovkou z citr.polevy.<br><br>Marcipánové čtverečky:marc.hmota,krém: 25 dkg másla,10 dkg ztuž tuku,10 dkg medu,3 lžičky rozpustné kávy(prášek),1 lžíce rumu,1 lžíce kakaa,čokol.poleva.<br><br>Ořechové úlky: 20 dkg ořechů,20 dkg cukru a bílek zpracujeme v těsto a tvoříme úlky.Plníme krémem a přilepíme na kolečko z lin.těsta nebo piškot.