Postup
<br>
<br>50 dkg hovězího předního,sůl,Na remuládu:1 měkký tvaroh,sůl.1 lžíci sekané petrželky,1/2 lžice sek.kopru,1/2 lžíce sekané pažitky,1 malá sladkokyselá okurka,1 cibulka,asi 130 ml mléka. Jako příloha:lahůdková zelenina<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dáme si vařit osolené h.maso do studené vody /já vařím v papiňáku /.Maso vyndám naporcuji a udržuji v teple, z vývaru udělám polévkuNa remuládu-vše smícháme dohromady - je to zdravější než-li tatarská omáčka.<br>Jako přílohu ještě podávám zeleninu-kterou připravuji v mikrovlnce, ještě zmrzlou dám na talíř a zapnu mikrovnku na 600 stup. na 15 minut-pak ji přendám do kastrůlku přidám kousek másla/floru apod./,osolím trochu osladím-orestuji a podávám.PZ je to výborný lehký oběd.