Postup
<br>
<br>30 dkg hl.mouky,10 dkg másla,2 žloutky,2 dkg droždí,150 ml mléka,1 lžíce krup.cukru,citr.kůru,špetka soli, Náplň-30 dkg mletých lískových ořechů,1 vejce,10 dkg cukru,balíček skořicového cukru,100 ml mléka,5 dkg rozinek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme kvásek s teplého mléka a droždí a cukru.zaděláme těsto a necháme vykynout.Náplň-všechny suroviny zpracujeme.Vykynuté těsto rozválíme,potřeme náplní a srolujeme jako závin.Stočené vložíme do vymazané dortové formy a necháme ještě 1/2 hodiny v teple vykynout.Pak špejlí propícháme na několika místech.pečeme při 160 st. asi 45-50 minut dozlatova.Fotku na řezu vložím později.<br><br>