Postup
<br>
<br>500 gr HLADKÉ NEBO POLOHRUBÉ MOUKY, 25-50 gr tuku, 30gr cukru, 1 žloutek, 20 gr droždí, 1/4-1/2l¨litru mléka, lžička soli povidla, mletý mák s cukrem, sádlo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnečku dám trošku vlažného mléka, rozdrobím kvasnice, přidám pár lžic mouky, lžičku cukru, zamíchám a nechám vykynout kvásek.<br>Do mísy dám zbytek mouky, vykynutý kvásek, žloutek, tuk a mírně teplé mléko. Nakonec přidám sůl.<br>Pořádně vypracuju těsto aby se nelepio na stěny mísy, popráším moukou a nechám kynout 1/2 - 3/4 hodiny. Z vykynutého těsta vykrajuju lžící porce které rukama roztáhnu aby z toho byla placka.<br>Peču na rozpálené suché plotýnce. Po upečení jedné strany obrátím a upečenou stranu pomastím rozpuštěným sádlem. Po upečení druhé strany udělám to samé.<br>Vršek vdolků pomažu povidlama a posypu makem smíchaným s mletým cukrem.<br><br>Tuto dobrotu nám dělávala babička a vždycky jsme k vdolkům měli fazulovicu.<br>Přeji dobrou chuť:)