Postup
<br>
<br>dýně Hokkaido, cibule ********** POLENTOVÉ TOLÁRKY: instantní kukuřičná polenta, bylinky (použila jsem rozmarýn), sůl, pepř ********** MIMO TO: olivový olej, sojová omáčka (tamari, shoyu), zakysaná smetana s pestem a čerstvá petrželka na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme polentu. Do vroucí osolené vody vsypeme tolik polenty až získáme hustší kaši, kterou ochutíme pepřem a rozmarýnem. Připravíme si alobal, na jeho delší stranu naneseme polentovou kaši a zabalíme do tvaru salámu. Necháme zcela vychladnout.<br><br>Dýni a cibuli nakrájíme na "lodičky". Postupně opékáme na pánvi (nejlépe staekové) na menší vrstvě oleje dozlatova. Dýni můžeme pokapat dle chuti sojovou omáčkou. <br><br>Pár lžic zakysané smetany smícháme s pestem (bazalkovým či rajčatovým).<br><br>Vychadlou polentu nakrájíme na 1/2 cm kolečka a také opečeme na staekové pánvi dokřupava.<br><br>Na talíř urovnáme dýni s cibulí, polentové tolárky a ozdobíme lžící ochucené zakysané smetany a snítkou petrželky.<br><br><br>DOBROU CHUŤ!