Postup
Suroviny: 4 větší plátky vepř.kýty 2 smetany na vaření 1 zakysaná smetana 4 stroužky česneku 2 lžičky tymiánu grilovací koření mletý pepř sůl 1 cibule olej 2 lžíce hladké mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:Plátky nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Zaprášíme hl.moukou a zprudka orestujeme na troše oleje. Opečené plátky vyjmeme a na olej s výpekem dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme utřený česnek a orestujeme. Zalijeme všemi smetanami, přidáme tymián a vložíme zpět maso. Dusíme doměkka, případně trošku podlijeme, poté podle chuti dosolíme.