Postup
<br>
<br>1 kg kuřecích chlazených jater, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 malá sklenice zeleninového leča, kečup, koření dle chuti, starší chleba, sádlo(olej), tvrdý sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Játra si nakrájíme na menší kousky, cibuli na půlkolečka, česnek na plátky. <br>Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli, přidáme česnek a játra, smažíme dokud nejsou játra opečená a propečenéá i uvnitř, pak dochutíme kořením,dosolíme, vylijeme sklenici leča a necháme vydusit nálev, přidáme kečup dle chuti. <br>Usmažíme si topinky, naklademe směs z jater a posypeme strouhaným sýrem.