Recepty

Jihočeská vánočka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1/2kg hladké mouky, 1/2kg polohrubé mouky ,20dkg cukru krupice,1 vanil.cukr,1hera nebo máslo, 6dkg droždí ale stačí i jedna kostka,1/2l mléka (necelý),špetka soli,3 vejce celá<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>dám všechny suché přísady pak přidám rozdrobené droždí ,vejce a na kousky změklé máslo nebo heru přileju vlažné mléko a zpracuju v těsto to necham kynout a pak upletu vánočku.Vánočku pletu z devíti pramenů a to tak že jsem se každý rok potila u prvních 4 pramenů ale letos jsem si to udělala jednoduché a rychlé zlpetu dva prameny a pak zase dva prameny a přidám je vedle sebe a konce spojím a trochu ohnu dolu pak si udělám na těch 4 pramenech prohlubeninu a přidám další pramen a ten je pletený ze 3 a pak zase prohlubeninu a přidám vršek a ten je jen smotám jako ty první 4 prameny. .Po upletení necháme ještě znovu minimálně 10 minut odpočinout na plechu.Doufám že jsem to aspon trochu popsala tak at tomu je rozumět.Těsto je trošičku lepkavé ale stačí při dělání každého pramene pomoučit.<br><br>