Postup
1/2 l vlažného mléka sojového hrubá mouka, 3 pl sojové mouky, 1-2dkg droždí, , 1 cl polohrubé mouky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vlažné mléko vlijeme do mísy, pridáme , polohrubou mouku, rozdrobené droždí a necháme 10 minut kynout. Pltom pridáme sojovou mouku, zamícháme a pridáváním hrubé mouky, zadeláme testo, které necháme 30-40 minut v teple kynout. Z vykynutého testa vyválíme 2 šišky, které varíme 20 minut v osolené vode.