Postup
<br>
<br>Korpus: 6 vajec (velká) 250 g cukr krystal 1/8 l olej 1/8 vlažné vody 2 pol. lžíce kakaa 200 g hladké mouky ½ sáčku prášku do pečiva 150 g meruňkové marmelády (může být jakákoliv, mám vyzkoušeny všechny druhy) máslo a mouka na plech Krém: 750 ml smetany ke šlehání (pořádně vychlazené, lépe se šlehá) 250 g nutelly 6 sáčku ztužovače šlehačky (já používám na jeden kelímek jeden sáček) 1 sáček vanilkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus:<br>Vejce oddělit na žloutky a bílky. Žloutky a cukr pomocí šlehače asi <br>5 minut šlehat, pak přidávat po kapkách nejprve olej a pak vlažnou vodu.<br>Tuto hmotu dalších 5 minut šlehat a poté přidat kakao.<br>Mouku a prášek do pečiva prosít a opatrně smíchat s našlehanou hmotou. <br>Z bílků našlehat tuhý sníh a rovněž vmíchat. Toto pak nanést na máslem vytřený a moukou vysypaný (38x32 cm) plech (popř. použít papír na pečení).<br>Troubu předehřát na 170oC a 20 minut péct na střední příčce.<br>Po upečení nechat vychladnout a pak namazat marmeládou.<br>Krém:<br>3/8 l (=375 ml) šlehačky našlehat s 2 sáčky ztužovače šlehačky. <br>Množství našlehané šlehačky promíchat s 250 g nutelly. Rozetřít na korpus, potřený marmeládou.<br>3/8 l šlehačky opět ušlehat s 2 sáčky ztužovače šlehačky a 1 sáčkem vanilkového cukru a opatrně rozetřít na nutellovou vrstvu. <br>Posypat čokoládovými vločkami a dát vychladit. <br><br>Dobrou chut!<br><br>(maminky po delší době, co již koláč peču, jsem si ho upravila podle sebe a peču si ho i na velký plech, není složitý, je to jen o zvyku a hlavně je opravdu z Rakouska ,-) )