Postup
<br>
<br>5 velkých brambor 5 stroužků česneku 5 rovných čajových lžiček sójového mléka ZAJÍC (nejlépe plus s vitamíny) 5 polévkových lžic polohrubé mouky kmín, majoránka, sůl, voda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory jemně nastrouháme spolu s česnekem, vmícháme do nich všechny ostatní sypké přísady a připravíme řídké těsto přidáním několika lžic vody. Asi pět minut smažíme na rozpáleném tuku. Toto množství postačí na přípravu 4-5 bramboráků. Veganský bramborák podáváme se salátem z kysaného zelí. Příprava salátu z kysaného zelí: Do mísy dáme kysané zelí a přidáme kousek jemně postrouhané mrkve, nadrobno pokrájený pórek nebo cibuli, zelenou petrželku, trochu drceného kmínu a lžíci olivového oleje. Vše dobře promícháme