Postup
<br>
<br>vykoštěné kuře na roládu cibule sádlo krůtí játra houska mléko petrželová nať muškátový oříšek, koření na pečené kuře, sůl, pepř červené víno vajíčka paprikový bok<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře naklepeme, osolíme, posypeme kořením na pečené kuře. Poklademe paprikovým bokem. <br>Na pánvičce si na sádle zpěníme cibuli nahrubo nakrájenou. Přidáme k ní krůtí játra taky na větší kousky (aby v roládě udělala mozaiku). Jen zprudka orestujeme. Dodělají se v roládě při pečení.Maličko podlijeme červeným vínem.<br>Do mísy dáme nakrájené housky, rohlíky veku nebo hamburgerové housky, co máme....zalijeme trochu mlíkem, přidáme žloutky, petrželovou nať, sůl, pepř, muš. květ a sníh z bílků a orestovaná játra. <br>Promícháme. <br>Naplníme roládu a zavážeme. Zbytek nádivky dáme kolem rolády. <br>Přidáme kousek másla, podlijeme a dáme péct přiklopené a ke konci odklopíme. <br>Sosík dochutíme po dopečení, zahustíme lehce a podáváme. Já podávala s hlávkovým zelím a bramb. knedlíkem.<br><br>