Recepty

Vánoční cukroví 2010

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>hladká mouka,cukr moučka,kakao lískové ořechy,mandle,vanilka,máslo,sádlo,citron,vejce....<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Linecké-75 dkg hladké mouky,50 dkg másla, 25 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 1 vejce, citron.kůra, vanilka-vykrájet tvary a slepovat marmeládou<br><br>Kokosové strojkové-40 dkg hladké mouky, 25 dkg kokosu, 25 dkg másla, 20 dkg cukru moučka, 2 vejce, vanilka,citr.kůra -z těsta tvořit různé tvary,upéct a obalovat v cukru<br><br>Medové perníčky-u mně v receptech<br><br>Linecké s ořech.sněhem-30 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 10 dkg cukru moučka, vanilka, citron.kůra, 2 žloutky<br>Ořechová pěna-2 bílky,14 dkg cukru moučka, 10 dkg mletých ořechů,1 KL citron.šťávy -z těsta vykrájet kolečka,nastříkat věneček pěny ,doprostřed dát trochu marmelády a upéct (z MMB Sk)<br><br>Ořechové s nutelou-20 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 10 dkg cukru moučka, 10 dkg ořechů, 2 žloutky-z těsta vykrajovat tvary,upéct ,slepovat nutelou,polévat čokoládou<br><br>Ořechové s ořechovým krémem-těsto je stejné-krém -15 dkg ořechů necháme na ohni zhoustnout s 100 ml mléka,přidáme cukr a rum,necháme vychladit a vyšleháme s 20dkg másla<br><br>Žabí huby-25 másla, 30 dkg hladké mouky, 1 vejce, 1 lžíce mléka,1 KL octa<br>Náplň-20 dkg mletých ořechů, 10 dkg cukru moučka, 1 vejce, 1PL kakaa,rumu-vypichují se kolečka,která se po naplnění upečou a obalují v cukru-péct krátce,nebo náplň ztvrdne<br><br>Vosí úlky-20 dkg mletých piškotů, 20 dkg cukru moučka, 10 dkg másla,3 lžíce kakaa, 10 dkg metých ořechů, rum<br>Koňaková náplň-vaječný koňak smíchat se sušeným mlékem do požadované hustoty<br><br>Stromečky a kuličky Delisa- 6 oplatek Delisa v bílé polevě (kokosová),20 dkg mletých piškotů,vaječný koňak, másla tolik,aby vznikla tvárná masa -plněno vaječným koňakem a obaleno ve strouhaných mandlích<br><br>Sádlové ořechové rohlíčky -40 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru moučka, 10 dkg mletých ořechů, 10 dkg másla,10 dkg sádla, 1 žloutek, vanilka, citron.kůra,1 PL rumu<br><br>Kokosky(nejsou na obrázku)-5 bílků, 25 dkg cukru moučka, 25 dkg kokosu, 1 PL octa-bílky s cukrem šlehat v páře do husta,vmíchat kokos a ocet ,tvořit hromádky a upéct( já peču asi na 160-170 °C)<br><br>Šlehačkové(není na obrázku) -70 dkh polohr. mouky, 40 dkg másla, 2 žloutky, 250 ml šlehačky na šlehání, 1 prášek do pečiva-vypichovat tvary ,upéct a obalovat v cukru ( já 1/2 obalila ve skořicovém cukru a je to dobré)