Postup
Vejce dáme uvařit natvrdo. Mezitím oloupeme a do mísy nahrubo nastrouháme jablka. Jarní cibulky dobře omyjeme a pokrájíme i s natí nadrobno a přidáme k jablkům. Směs zakapeme citronovou šťávou. Pak přidáme na kostičky pokrájená vařená vejce a nakonec vmícháme majolku. Dle chuti přisolíme. Výborně chutná na tmavém pečivu.