Postup
<br>
<br>400g hovězí roštěnky sůl, pepř cibule hladká mouka 50g tuku (rostlinného oleje) 100g uzené klobásy vývar (nebo voda) 150g uzeného sýra 2 lžíce kečupu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>naklepané, osolené, opepřené a pomoučněné plátky masa opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. vyjmeme, a do výpeku dáme opéct cibulku spolu s klobáskou nakrájenou na kolečka. přidáme zpátky maso, trochu podlijeme a dusíme asi dvacet minut. Pak naskládáme do zapékací nádoby, na každé maso dáme uzený sýr a trochu kečupu, polejeme šťávou z masa a pečeme cca 20 minut.