Postup
<br>
<br>280 g bezlepkové mouky (já použila cca 200 g Mantler a 80 g Jizerky), 70 g moučkového cukru, 200 g másla, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, moučkový a van. cukr na obalení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin vypracovat vláčné jemné těsto, já dělala těsto v pekárně, takže nejdřív jsem dala žloutek a hodně rozměklé máslo a pak mouku a cukr. Těsto nechat odpočinout v chladnu, já nechala asi 2 hodiny a pak tvarovat rohlíčky.<br><br>Je to recept od paní Moniky ID 124725 (s jejím svolením vkládám), ona má z normální mouky, já vyzkoušela v bezlepkové verzi a jsem nadšená, těsto je super, krásně se s ním pracuje a hlavně většina rohlíčků z bezlepkové mouky se mi rozpadala po upečení pod rukama, i když jsem je nechala na plechu zchladnout, ale tyto jsem krásně vzala z plechu hned po upečení, ještě teplé obalovala a drží krásně pohromadě. Takže doporučuji.