Postup
<br>
<br>Na 1 litr čaje potřebujeme: 4 dl vody 6 dl mléka 60 g čerstvého zázvoru 2 lžíce kvalitního černého čaje 8 lžiček cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do 0,4 l vařící vody vsypeme 2 lžíce neochuceného černého čaje a necháme asi půl minuty vařit. <br>Jakmile čaj zezlátne, zalijeme jej mlékem a opět přivedeme k varu. Do kypícího čaje s mlékem vsypeme cukr a ztlumíme var. <br>Čerstvě nastrouhaný zázvor vsypeme do připraveného nápoje a ještě jednou necháme vzkypět. <br>Čaj podáváme vlažný.