Postup
<br>
<br>Linecké, vanilkové rohlíčky, martiny, ořechová srdíčka, žloutková kolečka, kakaové dortíčky, marokánky, raffaelo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ořechová srdíčka - 50 dkg polohrubé mouky, 18 dkg moučkového cukru, 32 dkg másla (hery), trochu citronové kůry, 2 žloutky, 5-10 dkg vlašských ořechů. Ze všech přísad vypracujeme těsto, necháme v ledničce odpočinout. Pak vyválíme placku a vykrajujeme srdíčka. Pečeme do zlatova. Hotová srdíčka spojíme krémem(který kdo má rád), polijeme čoko a ozdobíme.<br><br>Žloutková kolečka - 30 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 12 dkg ořechů, 8 dkg cukru. Vypracujeme těsto, necháme odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme kolečka. Rozdělíme na půlku, půlku potřeme žloutkovou polevou a vše upečeme. Žloutková poleva - 2 žloutky utřeme se 7 dkg cukru moučky. Upečená kolečka slepujeme krémem a okraje obalíme v mletých ořechách.<br><br>Kakaové dortíčky - 25 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru krupice, 15 dkg másla, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa. Vypracujeme těsto, necháme odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme lístečky, upečeme. Upečené slepíme krémem a polijeme čokoládou a ozdobíme.