Postup
30 dkg cukru mletého, 50 dkg sušenek BB (nebo piškoty) - namlet na jemném struhadle, 6 lžic kakaa, 4 lžíce rumu, cca 1/4 litru mléka (přidávat podle potřeby, aby bylo těsto vláčné) Pomazánka: 20 dkg mletého cukru, 20 dkg másla, 20 dkg kokosu, rum
POSTUP PŘÍPRAVY
Salám natřený pomazánkou pevně stočíme do rolády a zabalíme do alobalu. Z tohoto množství vyjdou dvě rolády